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木中之王:杉木

 

  南方人對(duì)杉(shā)木并不陌生,作為中國(guó)南方造林面積最大的樹(shù)種,與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相契合,催生出成片的杉木占據(jù)山林,掩綠視野。別看它滿(mǎn)山遍野排兵布陣,一不小心就能與之打個(gè)照面,似乎不足為奇。

  但這種中國(guó)獨(dú)有的樹(shù)種,自傳入歐洲,就被視作珍貴觀賞植物加以厚待,培育出了灰葉杉木等眾多園藝種。

  Cunninghamia sinensis/杉木栽培種。杉木屬為常綠喬木,枝輪生或不規(guī)則輪生;冬芽圓卵形,葉螺旋狀著生,上下兩面均有銀灰色氣孔線,上面的氣孔線較下面為少。

  與成片的不同,孤生的杉木往往更富傳奇色彩,它們經(jīng)常出現(xiàn)在鄉(xiāng)間小道、農(nóng)家屋旁,幾十年如一日,山上的杉木砍了好幾撥,它們依然無(wú)恙,免于禍?zhǔn)拢艘哑妗N壹亦l(xiāng)的一個(gè)山麓有棵孤生的木荷,華蓋如傘,碩大無(wú)比,不知經(jīng)歷春秋幾何,逢人過(guò)路,都會(huì)朝它拜一拜,更虔誠(chéng)者焚香、置竹葉等,儼然神化。想來(lái)孤生的杉木難以華蓋如傘,保不齊逢人過(guò)路也拜上一拜,此亦已奇。聽(tīng)聞?dòng)行┐遄庸律纳寄境删?,幾十年不長(zhǎng)一丁點(diǎn)兒,永遠(yuǎn)掛著幾撮針葉,奇甚。

  追溯起杉木的栽培歷史,竟有一千多年了,早在公元前2世紀(jì)的《爾雅》中,便出現(xiàn)關(guān)于利用杉木的文字記載。由于表現(xiàn)不俗的實(shí)際功用,被譽(yù)為“木中之王”。

  杉木還有個(gè)“千把刀”的名號(hào),無(wú)數(shù)的針葉使人畏懼,輕易不敢觸碰,即便用來(lái)燒柴火的時(shí)候也要格外小心。所以,到山上玩耍的孩子,喜歡摘松針做鳥(niǎo)窩、扮花束,對(duì)杉木卻敬而遠(yuǎn)之。發(fā)生過(guò)火災(zāi)、砍伐過(guò)的山地往往被圍起來(lái),種上杉木,邊上豎起諸如“封山育林、禁止砍伐”的警示牌。小時(shí)候不明白為什么種杉木而不是其他,等到大了才漸漸明白。

  這是由它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值決定的。由于杉木木材紋理順直,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,具有耐腐強(qiáng)、早晚材界限不明顯等優(yōu)點(diǎn),使其成為很好的建材,廣泛應(yīng)用于建筑、家居、造船、根雕等方面,是中國(guó)最普遍的商品材。

  現(xiàn)在回想,故時(shí)的家竟是小型的杉木世界。屋子的房梁是杉木的,門(mén)窗、樓板、櫥柜等是杉木的;我家原來(lái)有很大的木制谷倉(cāng),杉木做的;床,不用講,也是杉木的,每天晚上睡覺(jué),都能聞到一股好聞的木香,據(jù)說(shuō)蚊蟲(chóng)卻受不得杉木這種香味的。

  兒時(shí)對(duì)杉木的敬而遠(yuǎn)之,現(xiàn)在卻深深懷念起來(lái),懷念那淡而不膩、令人舒服的清香。

  杉木不像名貴木材那樣高不可攀,它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、接地氣,尋常百姓皆能用上。但明清時(shí)期,杉木竟有了“皇木”的尊貴稱(chēng)號(hào)。杉木材質(zhì)的優(yōu)越性,被皇族相中,曾大量購(gòu)進(jìn)使用,因而得名。

  據(jù)文獻(xiàn)記載,明朝萬(wàn)歷十二年,工部廠庫(kù)便召買(mǎi)鷹平木達(dá)1300根,用以制造一字床、梳背坐床、龍鳳八部床等宮廷器具。值得一提的是,鷹平木是“鷹木”和“平頭杉木”的簡(jiǎn)稱(chēng),它的讀法有點(diǎn)特殊,讀的時(shí)候要在鷹和平木之間頓一下。

  杉木速生,高可達(dá)30米以上,取材一般截為兩段,從根部到中部截取的為“平頭杉木”,特點(diǎn)是粗細(xì)相當(dāng),用以房梁、橋墩、門(mén)柱等;從中部到樹(shù)梢稱(chēng)“鷹架杉木”,特點(diǎn)是上細(xì)下粗,常用作腳手架,古稱(chēng)“鷹架”(注:人在腳手架上高空操作時(shí)的動(dòng)作像鷹),即今之“杉篙”。所以,鷹平木指的就是杉木。

  說(shuō)到杉木,在日本還有種特殊的工藝叫“燒杉木”,起源于400多年前,當(dāng)時(shí)的日本缺乏木材,取材多用海上浮木,木質(zhì)容易受損、蟲(chóng)蟻侵害,所以發(fā)明木材碳化工藝來(lái)克服,這種“燒杉木”還有延長(zhǎng)木材使用年限的好處。燒杉木的關(guān)鍵在于控制火候,當(dāng)杉木板一面碳化程度差不多時(shí),洗凈晾干,再涂桐油防護(hù)。隨著新材料不斷涌現(xiàn),燒杉木工藝沒(méi)落,在日本建筑師藤田照信倡導(dǎo)下又廣泛應(yīng)用開(kāi)來(lái),美國(guó)使用核桃木等也取得了和日本杉木同樣的效果。

  如果你細(xì)心觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)杉木的“細(xì)枝末節(jié)”雖多,主干卻通直向上,不受枝丫的干擾。給一塊地,杉木往往成材。我寫(xiě)過(guò)關(guān)于撿拾落葉的文章,里面提到杭州一棵香樟歷經(jīng)800年仍郁郁蔥蔥,有朋友回復(fù)說(shuō)“植物無(wú)心,專(zhuān)注于成長(zhǎng),故可與時(shí)間抗衡”,用在杉木上也無(wú)不可。大抵杉木無(wú)心,專(zhuān)注于成長(zhǎng),故容易成材。

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