植物之王：九層塔
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2017-01-24 17:34:47文章來源：網(wǎng)絡(luò)責(zé)任編輯：清馨園林點(diǎn)擊：
挑一個晴天的上午，把種子輕輕按在土里， 1厘米左右。用溫水將土壤澆濕透，保持土壤濕潤，大概4~5天就發(fā)芽了。南方3~4月可以播種，北方氣候較冷可在4月下旬~5月初播種。
在東方，傳說一位出巡的國王被洪水困于一座九層高塔上，用此野草充饑于是賜名 “九層塔”。
在西方，據(jù)稱宗教祭典上希臘國王用的香油為九層塔精油所制成，因而被命名為βασιλευς(希臘語“國王”)。
得到普遍認(rèn)同的說法是，九層塔的花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”。
雖然東西方名字的來歷都神奇地與國王有關(guān)，但真正讓九層塔“稱王”的是它本身廣泛的藥用和食用功能。
九層塔在歐式餐飲、印度及泰國烹調(diào)經(jīng)常使用。可加入到制作炒文蛤，臺式三杯雞或香酥雞等;新鮮九層塔葉片、乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合還可以做成有名的pesto醬。
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